.png)
Пилешки медальон в сос от рози
Лора и Стоян
Мераклийско свинско в плик
Мариновано в богат букет от подправки свинско
Източник: Бон Апети
Дата: 12.02.2008
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг свински врат
2 глави лук
3-4 зърна бахар
1/2 в. ч. бяло вино
3-4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. захар
1/4 ч. л. смлян джинджифил
бял пипер и сол на вкус
1 кг картофи
100-150 г сирене „Дунавия”
1 стрък праз лук
1 струйка зехтин
1 ч. л. сушен копър
20 г краве масло
1 с. л. брашно
смляно къри
2 глави лук
3-4 зърна бахар
1/2 в. ч. бяло вино
3-4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. зърна кориандър
1/2 ч. л. захар
1/4 ч. л. смлян джинджифил
бял пипер и сол на вкус
1 кг картофи
100-150 г сирене „Дунавия”
1 стрък праз лук
1 струйка зехтин
1 ч. л. сушен копър
20 г краве масло
1 с. л. брашно
смляно къри
Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват, след което се намачкват в купа, докато са още топли.
2
Добавя се сиренето „Дунавия” и се поръсва със сол и сушен копър.
3
Лукът се нарязва наситно и се смесва с картофите. Пюрето се пасира, докато се получи еднородна консистенция. Сипва се зехтинът.
4
Върху пюрето се поставя кръгъл лист хартия и купата се поставя на котлон върху касерола с вряла вода.
5
Бахарът, виното, олиото, червеният пипер, чубрицата, кориандърът, захарта, джинджифилът, белият пипер и солта се смесват в дълбока купа.
6
Месото се отделя от кокала и се накисва в купата, след което заедно с маринатата и нарязания лук се прехвърля в плик за печене.
7
Пече се във фурна на 180 градуса около час и половина.
8
Маслото и брашното се запържват. Добавят се сосът от изпеченото месо и кърито и със сместа се поливат парчетата месо.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
74 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
