Мексиканска мусака

Вкусна, лесна и ароматна

Източник: Йорданка

ТИТЛА: Чирак

Дата: 05.10.2015

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

6 112

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 тиквичка
1 червена чушка
1 зелена чушка
2 моркова
2 глави лук
4-5 скилидки чесън
2 люти чушки
7-8 гъби
400-500 г пилешко филе
1 опаковка сирене „Моцарела“
50 г сирене „Чедър“ (или кашкавал)
1 с. л. горчица
сол и черен пипер на вкус
универсална подправка на вкус
магданоз
краве масло

Начин на приготвяне:

Нарязваме всички зеленчуци на ленти. Слагаме ги в тавичка и ги заливаме с мазнина (аз използвам масло).

Задушаваме зеленчуците за около 20 минути в загрята на 250 градуса фурна, за да пуснат всичките си сокове.

Прибавяме пилешкото месо, нарязано на жулиен. Овкусяваме с подправките и готвим още 20 минути.

На финала добавяме заквасената сметана, отгоре нареждаме моцарелата, нарязана на колелца, настъргваме сиренето „Чедър“ и нашата вкуснотия е готова за около час.
Бон Апети!

Съвети:
Може да използвате и кашкавал, но чедърът е по ароматен.
Не добавяйте вода - зеленчуците съдържат достатъчно.

Подобни рецепти:

Пъстърва със сос „Морне“