Меча салата

Тази рецепта е създадена от Иван Звездев по повод първото предаване на "Бон Апети" в новата кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 05.06.2006

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 902
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г дребни пресни картофи
4 кисели краставички
2 червени чушки (80-100 г)
2 зелени чушки (80-100 г)
1 връзка мечи лук (15 листа)
1 зелена ябълка
горната част на 4 стръка магданоз
горната част на 4 стръка копър
1 ч. ч. кисело мляко
2-3 с. л. зехтин
1 с. л. ябълков оцет
1 ч. л. горчица
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. червен пипер


Начин на приготвяне:
1
Меча салата
Картофите се почистват и се изсипват в тенджера, заливат се със студена вода, посоляват се и се сваряват за около 20 минути. След това се изплакват със студена вода и се оставят да се охладят.
2
Меча салата 2
Чушките и мечият лук се нарязват на ивици, краставичките - на колелца и се поставят в салатиера. Добавя се обелената и нарязана на тънки ивици ябълка и се разбърква.
3
Меча салата 3
Стръковете копър и магданоз, киселото мляко, горчицата, зехтинът, ябълковият оцет, червеният пипер и солта се смесват и се пасират.
4
Меча салата 4
Салатата се сервира, като в основата на порционната чиния се поставят няколко сварени картофа, покриват се със салата и се поливат с дресинга.
Подобни рецепти:
Салата от спанак с пушена риба
Салата от спанак с пушена риба
08.05.2003
483 485 видяна
Салата от пресен лук с цедено мляко и...
Салата от пресен лук с цедено мляко и...
17.05.2006
488 126 видяна
Пилешка салата с маруля
Пилешка салата с маруля
28.06.2006
483 762 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


182 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: