Мастика

Гост: Стелиос Парлярос, сладкарско ателие
Източник: Бон Апети
Дата: 26.11.2005
Мастика

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 302
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 мл сметана (до 35% масленост)
50 мл прясно мляко
200 г мед
30 г захар
5 г желатин
3 капки олио от мастика


Начин на приготвяне:
1
Мастика
Желатинът се разтваря на водна баня. В тенджерка се смесват сметаната, прясното мляко и захарта. Загрява се и се разбърква, докато стане еднородна смес. Преди да кипне, се оттегля от огъня.
2
Мастика 2
Когато млякото леко изстине, се добавят разтвореният желатин и олиото от мастика. Разбърква се и се сипва в малки чашки.
3
Мастика 3
Медът се смесва с малко вода и се разпределя в чашките. Поднася се.
Подобни рецепти:
Профитероли с крем от кестени
Профитероли с крем от кестени
27.10.2005
484 090 видяна
Грис халва по гръцки
Грис халва по гръцки
03.12.2005
502 853 видяна
Хаселнус сбусерл (Целувки от лешници)
Хаселнус сбусерл (Целувки от лешници)
23.12.2005
484 075 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


75 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: