Масленик

Рецепта от с. Плодовитово
Източник: Бон Апети
Дата: 06.04.2022

Зареждане на видео рецептата ...

1 час (и време за втасване)
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
20 711
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г брашно
300 г краве сирене
150 г свинска мас
20 г жива мая
1 яйце
1 ч. л. сол


Начин на приготвяне:
1
Масленик
Маята се разтваря в 270 мл топла вода.
2
Масленик 2
Брашното се смесва със солта, прибавя се маята и се замесва меко и еластично тесто. Оставя се да втаса.
3
Масленик 3
Разделя се на 6 топки, които се потапят в разтопена свинска мас.
4
Масленик 4
Всяка една се разтегля с ръце на кора с размера на тавата за печене.
5
Масленик 5
Подреждат се една върху друга, като между тях се маже със свинска мас и се поръсва натрошено сирене.
6
Масленик 6
Корите се навиват на руло, което се завива като охлюв в тавата и се притиска с ръце, за да се изтъни.
7
Масленик 7
Маже се с разбито яйце.
8
Масленик 8
Пече се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор, до готовност – около 30 минути.
Подобни рецепти:
Тиквени тригуни
Тиквени тригуни
30.11.2015
5 733 видяна
Бадемов пай с плодове
Бадемов пай с плодове
27.10.2023
13 018 видяна
Баница Ники
Баница Ники
02.12.2015
7 099 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Галя

14.01.2016
Страхотен е! Направих го само с олио,без мас.
1.
Изпрати
лично съобщение
Дорина Жечева

29.12.2015
Много е вкусен!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


306 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: