.png)
.png)
Люто пиле по китайски
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 маруля
зелената част на 2 стръка пресен лук
100 г печурки
3 бр. рулца от раци
2 котлета от риба меч (300 г)
бялата част на 2 стръка пресен лук
2 с. л. олио
2 с. л. соев сос
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/4 ч. л. сусамово олио
сокът от 1 лимон
1-2 с. л. захар
1 с. л. кетчуп
1 щипка лют червен пипер
зелената част на 2 стръка пресен лук
100 г печурки
3 бр. рулца от раци
2 котлета от риба меч (300 г)
бялата част на 2 стръка пресен лук
2 с. л. олио
2 с. л. соев сос
1/2 ч. л. смлян джинджифил
1/4 ч. л. сусамово олио
сокът от 1 лимон
1-2 с. л. захар
1 с. л. кетчуп
1 щипка лют червен пипер
Начин на приготвяне:
1
Рибата се сварява на пара за 15 минути.
2
Зелената част на лука се бланшира за 30 секунди и веднага след това се изстудява. По същия начин се бланшират и марулените листа.
3
Бялата част на лука се нарязва наситно и се запържва за кратко (15 секунди) в предварително загрятото в уок олио. Добавят се нарязаните надребно печурки и се пържат 2-3 минути.
4
Поръсва се с джинджифил. Леко се запържва, наливат се соевият сос и сусамовото олио. Добавят се нарязаните надребно рулца от раци. Смесва се с почистената от костите и кожата, наситнена риба.
5
Плънката се разпределя в бланшираните марулени листа и се завива, като се оформят сарми. Връзват се с бланшираните листа лук.
6
Сосът се приготвя, като сокът от лимона се разбива с кетчупа, захарта и червения пипер. Сармите се сервират със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
170 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
