.png)
.png)
Великденски козунак
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг брашно
3 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
3 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. захар
1/2 кубче мая
1 щипка сода
краве масло и сланина за намазване
3 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
3 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. захар
1/2 кубче мая
1 щипка сода
краве масло и сланина за намазване
Начин на приготвяне:
1
Маята се слага в купичка и се залива с 1 ч. ч. топла вода.
2
Разтворената мая се поръсва със захар, разбърква се и се сипва в дълбок съд.
3
В купичката се поръсва солта, налива се малко вода, разбърква се и се добавя в съда при маята.
4
Постепенно се сипва брашното, като се бърка.
5
Готовото тесто се похлупва и се оставя да втаса.
6
Киселото мляко се разбърква с яйцата и содата.
7
Сместа се налива в тестото и се разбърква добре.
8
Сачът се загрява и се намазва със сланина. Сипва се един черпак от тестото и се изпича до златисто от двете страни. (При липса на сач може да се използва тефлонов тиган за палачинки.)
9
По този начин се приготвят и останалите марудники. Намазват се с краве масло и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
25.05.2015 Понеже съм живяла в Родопите и за мене марудника е едно типично родопско ястие,бих искала да направя една поправка към рецептата,защото той се приготвя от кисело млеко от което е избито маслото- в Родопите тази напитка я имат почти във всеки дом, и се прави рядко тесто с маята и брашното и се приготвя вечерта и на сутринта се добавят яйцата и още брашно да стане като боза,така се получават едни шупли- дупчици,типични за изпечения марудник.
|
59 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
