Мароканска супа от моркови

С ярък цвят и прекрасен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 08.05.2015

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 349
видяна
7
сготвена
 
       
Необходими продукти:
3 връзки пресни моркови
1 глава лук
20 г краве масло
1,2 л пилешки бульон
1 с. л. кимион на зърна
2 зрънца бахар
1/4 ч. л. индийско орехче
1 с. л. мед
сокът от 1/2 лимон
кисело мляко за сервиране
кориандър за поднасяне
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Мароканска супа от моркови
Морковите се почистват и се нарязват на шайби. Лукът се реже на кубчета и се запържва в маслото, докато омекне. Добавят се морковите, налива се бульонът и се готви, докато и морковите омекнат.
2
Мароканска супа от моркови 2
Сипват се медът и лимоновият сок, и се овкусява със сол и черен пипер.
3
Мароканска супа от моркови 3
Кимионът се запича на сух тиган и се счуква в хаванче, заедно с бахара.
4
Мароканска супа от моркови 4
Супата се овкусява със стритите подправки и индийското орехче, и се пасира.

5
Мароканска супа от моркови 5
Поднася се с кисело мляко и листенца кориандър. Може да се консумира както топла, така и студена.
Подобни рецепти:
Зеленчукова супа с тофу
Зеленчукова супа с тофу
14.05.2015
7 013 видяна
Ориз със спанак и царевица
Ориз със спанак и царевица
12.05.2015
21 423 видяна
Спаначена салата с грах и орехи
Спаначена салата с грах и орехи
05.05.2023
9 191 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


134 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: