Мармалад от маслини

Нестандартна кулинарна хрумка
Източник: Бон Апети
Дата: 02.11.2024

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
800 г

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 113
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
300 г маслини „Каламата“ (без костилки)
150 г зелени маслини (без костилки)
270 г захар
80 г мед
1 ябълка (сорт „Грени Смит“)
1 лимон


Начин на приготвяне:
1
Мармалад от маслини
Маслините се слагат в касерола, заливат се със студена вода и се кипват. Варят се 1 минута и след това се отцеждат. Това се прави още два пъти, за да се обезсолят добре.
2
Мармалад от маслини 2
Захарта се смесва с 350 мл вода и лимона, нарязан на много тънко. Кипва се и се готви 10–12 минути.
3
Мармалад от маслини 3
Течността се прецежда, а лимоните се притискат добре, за да се изцедят.
4
Мармалад от маслини 4
Маслините се смесват със сиропа, меда и обелената и нарязана на кубчета ябълка.
5
Мармалад от маслини 5
Сместа се вари 15–20 минути, охлажда се и се пюрира на едро.
6
Мармалад от маслини 6
Поднася се с хляб и сирене.
Подобни рецепти:
Пилешки крила на фурна със „Заатар“
Пилешки крила на фурна със „Заатар“
08.11.2024
48 385 видяна
Кюфтета с пълнеж
Кюфтета с пълнеж
11.12.2016
5 878 видяна
Дип от моркови и джинджифил
Дип от моркови и джинджифил
16.11.2024
7 544 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


245 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: