Манастирски гювеч

Гост: проф. Андрей Пантев
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Манастирски гювеч

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
496 736
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 кг свинско месо
250-300 г печурки
100 г обезкостени черни маслини
1-2 домата
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
1/2 ч. ч. ориз
1 в. ч. бяло вино
7-8 с. л. олио
1-2 ч. л. червен пипер
1 връзка магданоз


Начин на приготвяне:
1
Манастирски гювеч
Месото се нарязва на късове, лукът – наситно. Задушават се в тенджера с 2-3 с. л. олио.
2
Манастирски гювеч 2
Подправят се с червен пипер и се посоляват на вкус. Наливат се бялото вино и малко вода.
3
Манастирски гювеч 3
На дъното на глинен гювеч се слагат няколко лъжици олио и се сипват нарязаните гъби и чушки.
4
Манастирски гювеч 4
Добавят се задушените месо и лук и се покрива с нарязаните на филийки домати. Подправя се с останалото олио и сол на вкус.
5
Манастирски гювеч 5
Сипват се оризът и маслините, налива се вода и се подправя с червен пипер и магданоз. Похлупва се и се пече във фурна около 1 час и 30 минути.
Подобни рецепти:
Севземи кебап (Агнешки кебап магданоз...
Севземи кебап (Агнешки кебап магданоз...
24.07.2009
483 294 видяна
Запечени картофи с коприва
Запечени картофи с коприва
24.07.2009
492 483 видяна
Ориз с ябълка
Ориз с ябълка
24.07.2009
483 597 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
jumper

05.07.2014
стана много вкусно
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


169 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: