.png)
.png)
Яхния с тиква и ориз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 патладжана
2 домата
100-150 г кашкавал
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. босилек
1/2 ч. л. захар
50 г сирене "Пармезан"
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
2 ч. л. брашно
2 домата
100-150 г кашкавал
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. босилек
1/2 ч. л. захар
50 г сирене "Пармезан"
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
2 ч. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът се нарязва на колелца.
2
Посолява се, нарежда се в намаслен съд, покрива се с фолио и се запича във фурна на 200 градуса за 25-30 минути.
3
Доматите се почистват и се нарязват, след което се запържват за 5 минути с 2-3 с. л. зехтин.
4
Подправят се с босилек, 1/2 ч. л. захар и сол.
5
Брашното се запържва до златисто в загрято масло, като една минута след оттегляне от огъня се смесва с млякото.
6
Вари се 1-2 минути, като непрекъснато се бърка.
7
Поръсва се с настърганото сирене "Пармезан".
8
Двата вида сос се смесват и се изливат върху изпечените патладжани.
9
Отгоре се настъргва кашкавал и ястието се допича във фурна на 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
162 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
