.png)
Яхния с тиква и ориз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 патладжана
2 домата
100-150 г кашкавал
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. босилек
1/2 ч. л. захар
50 г сирене "Пармезан"
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
2 ч. л. брашно
2 домата
100-150 г кашкавал
2-3 с. л. зехтин
2 с. л. босилек
1/2 ч. л. захар
50 г сирене "Пармезан"
1 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
2 ч. л. брашно
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът се нарязва на колелца.
2
Посолява се, нарежда се в намаслен съд, покрива се с фолио и се запича във фурна на 200 градуса за 25-30 минути.
3
Доматите се почистват и се нарязват, след което се запържват за 5 минути с 2-3 с. л. зехтин.
4
Подправят се с босилек, 1/2 ч. л. захар и сол.
5
Брашното се запържва до златисто в загрято масло, като една минута след оттегляне от огъня се смесва с млякото.
6
Вари се 1-2 минути, като непрекъснато се бърка.
7
Поръсва се с настърганото сирене "Пармезан".
8
Двата вида сос се смесват и се изливат върху изпечените патладжани.
9
Отгоре се настъргва кашкавал и ястието се допича във фурна на 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
235 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
