„Малкият Мук”

Източник: Бон Апети

Дата: 07.06.2010

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 217

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 мл червено вино (десертно)
1 щипка канела
3 с. л. захар
1/3 лимон
1/3 портокал
500 г смокини
1 пакетче суха сметана
100–150 мл прясно мляко
5–6 с. л. кисело мляко
2–3 шепи корнфлейкс
мед на вкус

Начин на приготвяне:

В малка тенджера се налива виното, прибавят се канелата, захарта, сокът от лимона и от портокала и целите кори. Сместа се кипва и се оставя да ври 2–3 минути, след което тенджерата се оттегля от огъня, а корите се отстраняват.

Смокините се нарязват на четвъртинки и се поставят във врелия сос да престоят, докато той изстине.

Сухата сметана и прясното мляко се разбиват с миксер. След това постепенно се добавя киселото мляко, като се разбърква с шпатула. Корнфлейксът се смила.

На дъното на купичката за сервиране се слага малко от смления корнфлейкс, добавя се сместа от сметана и мляко, полива се с мед и се украсява с напоените смокини.

Подобни рецепти:

Хрупкави кайсиеви кошнички