Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Малкия Мук

Пурички с "Мока" крем

Хаджи Емин

Малкия Мук

Източник: Бон Апети

Дата: 24.09.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 999

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100-150 мл прясно мляко
5-6 с. л. кисело мляко
2-3 шепи корнфлейкс
1 пакетче суха сметана
1/2 кг смокини
1/3 портокал
1/3 лимон
80-100 мл червено вино (десертно)
3 с. л. захар
1 щипка канела

Начин на приготвяне:

В малка тенджера се налива виното, поставят се канелата, захарта, сокът от лимона и кората му, сокът от портокала и кората му. Слага се на котлон да кипне. Ври 2-3 минути, след което тенджерата се оттегля от котлона.

Смокините се нарязват на четвъртинки и се поставят във врелия сос. Престояват в него, докато той изстине.

Сухата сметана и прясното мляко се разбиват с миксер. След това постепенно се добавя киселото мляко, като се разбърква с шпатула.

На дъното на купичката за сервиране се слага малко от предварително смления корнфлейкс, добавя се сметаната, полива се с мед и се украсява с напоените смокини и малко от соса им.

Подобни рецепти:

Боров мед