Малиново тирамису с лимон

Италианска кухня

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

488 668

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пакет бишкоти (150-200 г)
500 г маскарпоне
250 г малини
2 белтъка
1/2 ч. ч. захар
1 пакетче ванилия
сокът от 1 лимон
сокът от 1 зелен лимон (лайм)
сокът от 2 портокала

Начин на приготвяне:

Маскарпонето се разбива с миксер, докато се получи пухкав крем.

Захарта се разтваря в изцедения сок от лимон и лайм.

Прибавя се към маскарпонето заедно с разбитите на сняг белтъци.

Кремът се ароматизира с ванилията. Добавят се предварително намачканите с вилица малини (200 г) и се разбърква добре.

Дъното на подходяща тавичка се покрива с тънък слой от крема. Върху него се подреждат бишкоти, напоени в портокалов сок. Добавят се малини и се нанася втори слой от крема.

Правят се няколко пласта от продуктите, като се завършва с крем. Десертът се поръсва с настъргана лимонова кора и се оставя да стегне в хладилник за 4-5 часа.

Подобни рецепти:

Кисело мляко с мед и ядки