Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Тестени > Макови питки

Макови питки

Name: Макови питки
Cook time: 40 min
Yield: 10 бр.
Ingredients: 500 г брашно; 250 мл прясно мляко; 100 г краве масло; 21 г прясна мая; 1 яйце; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол; маково семе за овалване

Симпатични пухкави хлебчета

Източник: Бон Апети

Дата: 13.05.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути (и време за втасване)

10 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

21 921

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г брашно
250 мл прясно мляко
100 г краве масло
21 г прясна мая
1 яйце
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол
маково семе за овалване

Начин на приготвяне:

Маята се разтваря в затопленото мляко, заедно със захарта. Оставя се да шупне.

Брашното се сипва в купа и се разбърква със солта.

Налива се разтопеното масло, а след това и шупналата мая.

Замесва се меко и еластично тесто.

Прехвърля се в купа, покрива се и се оставя да втаса.

От втасалото тесто се оформят 10 еднакви по размер топки.

Всяка топка се маже с разбито яйце и се овалва наполовина в маково семе.

Подреждат се в тава с непокритата от мак страна надолу. Върху всяка се прави прорези на кръст, като се цепва само повърхността.

Хлебчетата се оставят да втасат за около 40 минути. Пекат се в загрята на 200 градуса фурна с вентилатор до готовност – 10 минути.

Подобни рецепти:

Фокача с маслини и паста от чушки

Коментари (6)

Изпрати
лично съобщение

Десислава Попова

14.01.2017

Страхотни !!! Много,много вкусни следващия път може би ще ги напълня с някаква смес!

Изпрати
лично съобщение

Галя Рангелова

15.03.2016

На мен ми харесаха, но все не ми оставаше време да седна за повече на компютъра за да кача снимките. Иначе ги пробвах по Коледа още.

Изпрати
лично съобщение

Radoslava.Mihaylova

28.12.2015

Честно казано не ми допаднаха - дали аз не ги направих или просто не са ми по вкуса, не знам. Като са топли са окей, след това никак не ми харесват :)

Изпрати
лично съобщение