Маки суши

Гост: Хироказу Камиджукоку
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Маки суши

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 333
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
кора
оцет
ориз
черен сусам
бял сусам
омлет
змиорка
аспержи
скариди
сьомга
хайвер
настинен зелен лук
наситнен магданоз
маринован джинджифил
уасаби


Начин на приготвяне:
1
Маки суши
Кората "Нори" се поставя върху подложка, като грапавата страна се оставя отгоре.
2
Маки суши 2
В купичка вода се капва оцет, навлажнявате си постоянно пръстите със сместа и подреждате ориза върху кората от водорасли, като около два пръста разстояние от срещуположната на вас страна на кората се оставят непокрити.
3
Маки суши 3
Поръсва се с черни и бели семки сусам.
4
Маки суши 4
Покритата кора се обръща върху подложката и от чистата й страна в средата се подреждат по дължина нарязани на пръцици омлет, змиорка и аспержи.
5
Маки суши 5
До получената лента се нареждат парчета скариди и сьомга.
6
Маки суши 6
Поръсва се с хайвер и с помощта на подложката се завива руло, на което оризът остава от външната страна.
7
Маки суши 7
Рулото се нарязва на 6 хапки, като ножът периодично се топи в купичката с вода и оцет.
8
Маки суши 8
Парченцата руло се подреждат в плато, като по желание някои от тях се овалват в наситнен зелен лук или магданоз.
9
Маки суши 9
Отстрани на парчетата се слагат маринован джинджифил и уасаби.
Подобни рецепти:
Гратинирана круша
Гратинирана круша
06.02.2009
482 476 видяна
Картофени бухтички със сирене
Картофени бухтички със сирене
24.07.2009
482 862 видяна
Картофи по родопски
Картофи по родопски
14.01.2009
487 463 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


91 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: