Маки суши

Гост: Хироказу Камиджукоку
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Маки суши

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 313
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
кора
оцет
ориз
черен сусам
бял сусам
омлет
змиорка
аспержи
скариди
сьомга
хайвер
настинен зелен лук
наситнен магданоз
маринован джинджифил
уасаби


Начин на приготвяне:
1
Маки суши
Кората "Нори" се поставя върху подложка, като грапавата страна се оставя отгоре.
2
Маки суши 2
В купичка вода се капва оцет, навлажнявате си постоянно пръстите със сместа и подреждате ориза върху кората от водорасли, като около два пръста разстояние от срещуположната на вас страна на кората се оставят непокрити.
3
Маки суши 3
Поръсва се с черни и бели семки сусам.
4
Маки суши 4
Покритата кора се обръща върху подложката и от чистата й страна в средата се подреждат по дължина нарязани на пръцици омлет, змиорка и аспержи.
5
Маки суши 5
До получената лента се нареждат парчета скариди и сьомга.
6
Маки суши 6
Поръсва се с хайвер и с помощта на подложката се завива руло, на което оризът остава от външната страна.
7
Маки суши 7
Рулото се нарязва на 6 хапки, като ножът периодично се топи в купичката с вода и оцет.
8
Маки суши 8
Парченцата руло се подреждат в плато, като по желание някои от тях се овалват в наситнен зелен лук или магданоз.
9
Маки суши 9
Отстрани на парчетата се слагат маринован джинджифил и уасаби.
Подобни рецепти:
Пълнени печурки с лапад и сирене „Дун...
Пълнени печурки с лапад и сирене „Дун...
24.07.2009
483 260 видяна
Гратинирана круша
Гратинирана круша
06.02.2009
482 466 видяна
Пръжки ("Пражоки")
Пръжки ("Пражоки")
10.01.2009
485 564 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


159 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: