Маки суши

Гост: Хироказу Камиджукоку
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Маки суши

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 336
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
кора
оцет
ориз
черен сусам
бял сусам
омлет
змиорка
аспержи
скариди
сьомга
хайвер
настинен зелен лук
наситнен магданоз
маринован джинджифил
уасаби


Начин на приготвяне:
1
Маки суши
Кората "Нори" се поставя върху подложка, като грапавата страна се оставя отгоре.
2
Маки суши 2
В купичка вода се капва оцет, навлажнявате си постоянно пръстите със сместа и подреждате ориза върху кората от водорасли, като около два пръста разстояние от срещуположната на вас страна на кората се оставят непокрити.
3
Маки суши 3
Поръсва се с черни и бели семки сусам.
4
Маки суши 4
Покритата кора се обръща върху подложката и от чистата й страна в средата се подреждат по дължина нарязани на пръцици омлет, змиорка и аспержи.
5
Маки суши 5
До получената лента се нареждат парчета скариди и сьомга.
6
Маки суши 6
Поръсва се с хайвер и с помощта на подложката се завива руло, на което оризът остава от външната страна.
7
Маки суши 7
Рулото се нарязва на 6 хапки, като ножът периодично се топи в купичката с вода и оцет.
8
Маки суши 8
Парченцата руло се подреждат в плато, като по желание някои от тях се овалват в наситнен зелен лук или магданоз.
9
Маки суши 9
Отстрани на парчетата се слагат маринован джинджифил и уасаби.
Подобни рецепти:
Мини блини с херинга
Мини блини с херинга
19.01.2009
483 597 видяна
Боден дедо по кюстендилски
Боден дедо по кюстендилски
25.04.2009
489 076 видяна
Кракери със сирене „Грюер“
Кракери със сирене „Грюер“
24.07.2009
483 459 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


287 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: