Макарони в кашкавалено-доматен сос

Източник: Стела

ТИТЛА: Чирак

Дата: 13.11.2015

30 минути

4 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 013

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г завити макарони
50-100 г кашкавал
20 г краве масло
250 мл течна сметана за готвене
1 голям месест домат
1 малка глава лук
1 скилидка чесън
1 к. л. суха мащерка
1 щипка индийско орехче
1 щипка черен пипер
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Макароните се варят в подсолена вода за около 10 минути или съгласно упътването на опаковката, като не трябва да са разварени.

Лука се нарязва и запържва в маслото, докато стане прозрачен. След това към него се добавя смачкания чесън, залива се със сметаната и се задушава около 5 минути на тих огън. Прибавя се месестата част на домата, нарязана на малки кубчета и соса се овкусява с подправките.

Макароните се отцеждат, сипват се в тава, заливат се със соса и се пекат 15-20 минути на умерена фурна. След това се поръсват с настъргания кашкавал и се запичат за още 5-10 минути.

Подобни рецепти:

Пене с три вида сирена