.png)
.png)
Зеленчукова супа с елда (гречка)
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
23 419
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
300 г стеблена целина
300 г кайма смес
1 л пилешки бульон
1 картоф
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 връзки магданоз
4 стръка мащерка
1 яйце
2 с. л. зехтин
2 филии бял хляб
сол и черен пипер на вкус
300 г кайма смес
1 л пилешки бульон
1 картоф
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 дафинови листа
2 връзки магданоз
4 стръка мащерка
1 яйце
2 с. л. зехтин
2 филии бял хляб
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Целината се обелва и се нарязва на кубчета.
2
Лукът и чесънът се наситняват. Зеленчуците се запържват в зехтина.
3
Когато омекнат, се слагат дафиновите листа, половината от стръковете магданоз и обеленият и нарязан наедро картоф.
4
Налива се бульонът и се готви, докато всички зеленчуци омекнат.
5
Дафиновите листа се отстраняват, супата се овкусява със сол и черен пипер, и се пасира.
6
Каймата се смесва с предварително накиснатия и отцеден хляб, яйцето, накъсаната мащерка, сол и черен пипер на вкус.
7
От сместа се оформят малки топчета и се пускат в горещата супа.
8
Вари се на слаб огън, до готовност на топчетата.
9
Накрая се прибавя останалият наситнен магданоз и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
10.10.2023 Този вариант ми харесва дори повече от традиционния, вкусът е от онези, заради които чакаш да мине малко време, за да я направиш пак.
|
144 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
