Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Мъфини със сушени домати и моцарела

Сладкиш „Негърче\"

Брауни „Албинос“

Мъфини със сушени домати и моцарела

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 08.12.2014

40 минути

12 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 211

видяна

сготвена

Необходими продукти:

70 г сушени домати
100-150 г сирене „Моцарела"
250 г брашно (тип 500)
1 с. л. сух розмарин
2 и 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода
сол и черен пипер на вкус
1 яйце
80 г зехтин
300 г кисело мляко

Начин на приготвяне:

Моцарелата се нарязва на кубчета. В купа се смесват брашното, содата, бакпулверът, розмаринът, ситно нарязаните на кубчета домати, солта и черният пипер.

Отделно в друга купа се разбъркват яйцето, киселото мляко и мазнината. Внимателно се добавят към сместа с брашното и всичко се разбърква добре няколко пъти. Формата за мъфини се намаслява или се застила с хартия за печене.

Половината от тестото се разпределя във формата за мъфини. Поставят се по няколко кубчета сирене върху всеки мъфин. Покриват се с останалото тесто.

Фурната се загрява на 180 градуса. Мъфините се пекат 25-30 минути, до златисто. Охлаждат се 5 минути във формата, след което се изваждат.

Подобни рецепти:

Солен кекс с шунка и кашкавал