Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Мъфини с ябълки и орехи

Мъфини с ябълки и орехи

Name: Мъфини с ябълки и орехи
Cook time: 40 min
Yield: 10-12 бр.
Ingredients: 250 г брашно; 1 яйце; 250 г кисело мляко; 200 г захар; 100 г краве масло; 1 ч. л. бакпулвер; 1 ч. л. ванилия; 2 ябълки; 100 г сурови орехи

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 17.09.2014

40 минути

10-12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

47 628

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г брашно
1 яйце
250 г кисело мляко
200 г захар
100 г краве масло
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. ванилия
2 ябълки
100 г сурови орехи

Начин на приготвяне:

Тестото за мъфините се приготвя, като най-напред се разбива яйцето със захарта, а след това се добавя киселото мляко. Продуктите се разбиват, а след това, на тънка струйка, при непрекъснато бъркане, се добавя разтопеното масло. Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Към нея се прибавят обелените и нарязани на ситни кубчета сладки ябълки, а също и счуканите орехи, и всичко се разбърква. Разпределя се във форми за мъфини с помощта на лъжица. За предпочитане е да се използва метална тава за мъфини, като във всяка купичка е поставена хартийка за мъфин. В нея се разпределя сместа.

Мъфините се пекат около 20-30 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, като по време на печенето фурната не се отваря, за да се запази равномерната висока температура и да могат мъфините да се надигнат добре.

Подобни рецепти:

Кейк с грозде, бадеми и зехтин