Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Тестени > Мъфини с ябълки и канела

Мъфини с ябълки и канела

Name: Мъфини с ябълки и канела
Cook time: 35 min
Yield: 12 бр.
Ingredients: 1 ч. ч. настъргани ябълки (2 малки ябълки); 1 ч. ч. брашно; 2 яйца; 1/2 ч. ч. захар; 1/3 ч. ч. олио; 1 к. ч. смлени орехи; 1 к. ч. стафиди; 1/2 ч. л. канела; 1 бакпулвер

Бързи и вкусни

Източник: Тошка Русева

ТИТЛА: Чирак

Дата: 20.11.2015

35 минути

12 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

15 815

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 ч. ч. настъргани ябълки (2 малки ябълки)
1 ч. ч. брашно
2 яйца
1/2 ч. ч. захар
1/3 ч. ч. олио
1 к. ч. смлени орехи
1 к. ч. стафиди
1/2 ч. л. канела
1 бакпулвер

Начин на приготвяне:

Извадете яйцата предварително от хладилника.

Пресейте брашното и бакпулвера и ги оставете настрана.

Обелете и настържете ябълките.

Разбийте яйцата, заедно със захарта и олиото и малко по малко, при непрекъснато разбиване с миксер или тел за разбиване, добавете брашното и канелата.

Към тестото за мъфини добавете стафидите, орехите и настърганите ябълки и разбъркайте, но не с миксер, а само с лъжица.

Във всеки отвор на формата за мъфини слагате по една хартиена кошничка за мъфини и я пълните с приготвената смес, но не догоре, а около 3/4 от обема, тъй като по време на печене мъфините се надигат и ако сте напълнили отворите догоре, тестото ще прелее и мъфините няма да могат да се изпекат.

Печете мъфините около 20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна, като проверявате с клечка за зъби, дали са готови. Ако клечката излезе суха, значи мъфините са изпечени.

Добър апетит!

Подобни рецепти:

Соден хляб с лук и сушени домати