Мъфини с пушена сьомга

Малки бижута, достойна украса за празничната ви трапеза
Източник: Бон Апети
Дата: 28.02.2022

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
12 бр.

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
20 450
видяна
14
сготвена
 
       
Необходими продукти:
250 г брашно
100 г царевично брашно
100 г пушена сьомга
1 пакетче бакпулвер (10 г)
4 яйца (размер L)
125 г краве масло
150 мл прясно мляко
1 връзка копър
сол и черен пипер на вкус

за гарниране:
250 г крем сирене
1 връзка копър
2 с. л. лимонов сок


Начин на приготвяне:
1
Мъфини с пушена сьомга
В купа се смесват двата вида брашно, бакпулверът, сол и черен пипер на вкус.
2
Мъфини с пушена сьомга 2
В друга купа с телена бъркалка се разбиват яйцата, прясното мляко и разтопеното краве масло.
3
Мъфини с пушена сьомга 3
Двете смеси се събират, към тестото се добавят наситнените сьомга и копър и се разбърква.
4
Мъфини с пушена сьомга 4
В тава за мъфини с 12 дупки се поставят хартиени формички за мъфини. Сместа се разпределя в тях. Мъфините се пекат в загрята на 180 градуса с вентилатор за около 25 минути.
5
Мъфини с пушена сьомга 5
В купа се смесват крем сиренето, лимоновият сок и наситнен копър, по желание се подправя със сол и черен пипер.
6
Мъфини с пушена сьомга 6
Охладените мъфини се гарнират с крем сиренето.
Подобни рецепти:
Скумрия във вино с ароматна коричка
Скумрия във вино с ароматна коричка
21.12.2023
16 414 видяна
Свинско по кръчмарски
Свинско по кръчмарски
06.02.2014
11 007 видяна
Свинско в хляб по тоскански
Свинско в хляб по тоскански
19.02.2014
11 411 видяна
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение
весела

02.11.2014
Много вкусна закуска,но не бива да се прекалява,защото стават малко тежки може би от комбинацията между маслото и пушената сьомга.Препоръчвам за любителите на рибата и морските деликатеси!Би станало много добре и с ролца от раци.
4.
Изпрати
лично съобщение
Ширин

31.10.2014
Това са първите мъфини, които съм правила и се получиха идеално :)
3.
Изпрати
лично съобщение
Gabriela Anastasova

29.03.2014
Крема сирене и сьомгата и зелена \"меродийка\" разкошна комбинация, винаги печеливша!! :)
2.
Изпрати
лично съобщение
Бон Апети

05.03.2014
Невена, няма проблем да замениш сьомгата с друга пушена риба по твой вкус :)
1.
Изпрати
лично съобщение
nevena_georgieva

26.02.2014
Здравейте, любимо предаване, страхотна идея за мъфини! Въпреки че изобщо не обичам сьомгата бих ги пробвала... имате ли представа дали може да се замени с някаква друга риба? Поздрави!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


179 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: