.png)
.png)
Въздушни хлебчета с пекорино и пипер
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 15 минути
12 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
31
35 535
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно
2 яйца
190 г захар
250 мл прясно мляко
120 г краве масло
10 г бакпулвер
1 щипка сол
250 г замразени боровинки
2 яйца
190 г захар
250 мл прясно мляко
120 г краве масло
10 г бакпулвер
1 щипка сол
250 г замразени боровинки
за сиропа:
160 г захар
2 лимона
1 шушулка ванилия
160 г захар
2 лимона
1 шушулка ванилия
за гарниране:
150 мл сладкарска сметана
150 мл сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
1
С миксер се разбиват захарта и маслото (оставено на стайна температура) докато станат на пухкав крем. Яйцата се прибавят при непрекъснато бъркане.
2
В друга купа се смесват брашното, бакпулвера и солта. Сухите съставки се добавят към маслено-яйчената смес, всичко се разбива добре с миксера. Налива се прясното мляко и отново се разбива.
3
Прибавят се и боровинките, като се разбърква за кратко с шпатула.
4
Във форми за мъфини се поставят силиконови чашки за мъфини или хартиени и в тях се разпределя боровинковото тесто.
5
Пекат се за 30 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
В касерола се загряват захарта, сокът от двата лимона и разполовената шушулка ванилия. Оставя се сиропът да се сгъсти. Ванилията се отстранява.
7
След като леко се охладят, мъфините се поливат с лимоновия сироп, като се размазва хубави с четка. Оставят се за 30 минути да се напоят.
8
Сладкарската смеатана се разбива, докато стане пухкава.
9
Сиропираните мъфини се покриват с нея и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.06.2019 Много вкусни и с пресни боровинки
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2019 Получиха се много вкусни. Направих ги без миксер, като едната половина са със сироп, а другата половина без
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
20.03.2016 Мъфините станаха страхотни !
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2015 Мнооого са вкуснии! Особено като се напоят със сиропа!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
13.12.2013 Изключително лесно и бързо за приготвяне.На вкус-страхотни.
|
165 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
