.png)
.png)
Плодова салата със сос „Пиня колада”
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути + охлаждане
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
43
32 344
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
за рулото:
4 яйца
100 г брашно
100 г захар
1 бакпулвер
1 ванилия
200 г малиново сладко
4 яйца
100 г брашно
100 г захар
1 бакпулвер
1 ванилия
200 г малиново сладко
за семифредото:
250 мл сладкарска сметана
200 г малини
200 г кайсии
4 жълтъка
150 г захар
50 мл портокалов ликьор
90 г печени бадеми със сол
250 мл сладкарска сметана
200 г малини
200 г кайсии
4 жълтъка
150 г захар
50 мл портокалов ликьор
90 г печени бадеми със сол
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1
Яйцата и захарта се разбиват много добре, добавят се брашното, бакпулверът и ванилията, и се разбърква с шпатула.
2
Сместа се изсипва в плитка тава, покрита се с пергаментова хартия и се пече 10 на 180 градуса. След това блатът се отлепва от хартията и докато е още топъл се завива на руло. Оставя се да се охлади, намазва се с малиновото сладко, завива се на стегнато руло, покрива се с фолио и се прибира в хладилник.
3
Семифредото се приготвя като 50 г от захарта се загряват с 1 с. л. вода, докато се получи карамел и в него се сипват бадемите. Разбърква се, сместа се излива върху силиконов килим, охлажда се и полученият крокант се натрошава в хаванче.
4
Жълтъците се разбиват с останалата захар на водна баня, докато побелеят.
5
Сметаната се разбива, докато стане пухкава.
6
Към жълтъците се слагат портокаловият ликьор и сметаната, разбърква се, сипва се натрошеният крокант и сместа се разделя на две равни части.
7
Кайсиите се почистват от костилките, като 1–2 от тях се заделят, а останалите се пюрират. Запазва се и малка част от малините, другите се пасират.
8
Към едната част от крема се слага кайсиевото пюре, а към другата – малиновото.
9
Към крема с кайсии се слагат целите заделени малини, а към малиновия – заделените и предварително накълцани кайсии.
10
Средна по големина стъклена купа се покрива с фолио за свежо съхранение. Рулото се нарязва на тънки парчета, с които се покриват дъното и стените на купата.
11
Сипва се кайсиевият крем, върху него – малиновият, и се заравнява. Подреждат се останалите парчета руло, покрива се с фолио за свежо съхранение и се прибира във фризер за 12 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.06.2015 Много яка шарлота се получи , ще се охлади и бон апети.
Изпълних точно рецептата но купата ми за фризер е голяма и не ми стигна ролото.
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.03.2015 Много освежаващо, леко и лесно за изпълнение. Шарлота ми стана любим десерт.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
06.08.2014 Идеална стана...понеже в момента не ми се купуваха ягоди, вместо ягоди и кайсии направих пълнежа само с един вид плод- пъпеш. Наистина стана НЕУСТОИМ!!!
Опитайте!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
29.07.2014 Замених малинките с ягоди. Страхотен десерт!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
01.07.2014 супер е
|
32 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
