.png)
.png)
Яйца по флорентински
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г перлен ечемик
200 г френско козе сирене (меко)
200 г чери домати
150 г царевица (от консерва)
2 чушки (жълта и червена)
2 скилидки чесън
1 патладжан
1 тиквичка
1 авокадо
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
2 стръка мента
1 стрък розмарин
90 мл зехтин
30 мл тъмен балсамов оцет
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
200 г френско козе сирене (меко)
200 г чери домати
150 г царевица (от консерва)
2 чушки (жълта и червена)
2 скилидки чесън
1 патладжан
1 тиквичка
1 авокадо
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка босилек
2 стръка мента
1 стрък розмарин
90 мл зехтин
30 мл тъмен балсамов оцет
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът, чушките и тиквичката се нарязват на кубчета, изсипват се в тава и се заливат с 30 мл зехтин. Посоляват се и се пекат 30–40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
2
Оставят се, да се охладят.
3
Перленият ечемик се сварява във вода, отцежда се и се охлажда.
4
Авокадото се нарязва на кубчета.
5
Чери доматите се разполовяват.
6
Магданозът, босилекът, розмаринът и ментата се наситняват.
7
В голяма купа се смесват печените зеленчуци, царевицата, авокадото, ечемикът, риганът, чери доматите, стритият на паста чесън и накълцаните билки.
8
Салатата се овкусява със сол, черен пипер, балсамов оцет и останалия зехтин.
9
Поднася се с начупено козе сирене.
Съвет:
След като нарежете патладжана, го осолете и го оставете да се отцеди от горчивата вода.
Съвет:
След като нарежете патладжана, го осолете и го оставете да се отцеди от горчивата вода.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 26.06.2018 Страхотна комбинация! Пак ще го направя!
|
77 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
