Лятна салата с пържени яйца

За забързаните земеделци

Източник: Катя Цветанова

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 21.12.2013

30 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 611

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 домата
200 г краставица (по желание)
1 глава лук
4 яйца
магданоз на вкус
сол на вкус
100 мл олио

Начин на приготвяне:

Салатата се задушава,затова е хубаво да се използва съд с капак-йенска купа е добре,като вариант(капакът може да се замени с фолио за свежо съхранение. Не се притеснявайте и от количеството на яйцата-повярвайте-вкусно е, ако има. Почистват се доматите и краставицата и се нарязват. Изсипват се в купата. Нарязва се магданозът, но е хубаво да има. Прибавя се. Леко се осолява, без да се бърка.

Лукът се почиства и нарязва на фини полумесеци. Намачква се леко с малко сол. Прибавя се. Важно е да е най-отгоре-целта е да се попари с яйцата.

От яйцата се правят бъркани яйца. Подправят се със сол. Хубаво е да има олио, защото повече не се добавя. По-вкусно е като е запържено. Не бройте калориите :) Както са горещи се изсипват върху лука при другите продукти. Похлупва се и се задушава за 5 минути. Докато подредите масата, е готово. Преди да се сервира, се разбърква добре. Може да се консумира и студена. Пуска сос,много вкусен за топене!

Подобни рецепти:

Попова картофена салата