.png)
.png)
Печени филийки с патладжани и сос „Маринара“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 глави лук
10–12 филии хляб за тостер
300 мл прясно мляко
200 г сирене „Грюер”
50 г краве масло
2 с. л. царевично нишесте
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване по желание
10–12 филии хляб за тостер
300 мл прясно мляко
200 г сирене „Грюер”
50 г краве масло
2 с. л. царевично нишесте
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване по желание
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци и се готви на много тих огън в маслото, докато започне да се карамелизира.
2
Налива се млякото и се оставя на огъня за още 10–15 минути.
3
Добавя се нишестето, разтворено в малко студена вода. Готви се, докато течността се сгъсти.
4
Дърпа се от котлона и в сместа се слагат настърганото сирене „Грюер”, сол, черен пипер и индийско орехче.
5
От една от филиите се изрязва кръг с ринг, а останалите се нарязват на триъгълници. Запичат се в тостер или във фурна, докато станат златисти. По желание, се намазват с масло.
6
Хлябът се подрежда във форма за печене, като кръгът се слага в средата на дъното. Около него се редят триъгълници, като се покриват и стените. Трябва да остане хляб за покриване.
7
Лучената смес се изсипва във формата и се завърша с останалите филии.
8
Шарлотата се пече 15–20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Обръща се и се сервира, докато е още топла.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.10.2016 Видът й лъже, невероятно вкусна е, изпива бутилка вино. Добре е да се намаже тавата с мазнина преди да се постави хляба там, защото при мен се получи доста неприятна ситуация при отлепването. Трябва да се внимава с количеството на лука, аз сложих две големи глави - мисля, че бяха съвсем достатъчни. Този вариант даже повече ми харесва от френската лучена супа, на която толкова много прилича.
|
66 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
Велина Василева сготви Нахутена шакшука
Георгиева се регистрира в сайта.
Николай сготви Паниран кашкавал с бира
Margarita Ruslanova коментира рецептата Картофена торта със спанак и сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
