Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Лозови сарми

Сухи чушки, пълнени с картофи

Зелеви сарми със зрял фасул

Лозови сарми

Източник: Бон Апети

Дата: 23.12.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 987

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г ориз
200 мл гореща вода
20–30 лозови листа
1 глава лук
1 шепа орехови ядки
1 шепа стафиди
6-7 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1 щипка семена от копър
черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Лукът се наситнява и се запържва за 30 секунди в предварително загрято олио. Добавя се оризът, пържи се, докато стане стъклен (3-4 минути). Подправя се с червения пипер, чубрицата, семената от копър, черния пипер и солта, налива се водата. Оризът се оставя на котлона, докато поеме водата.

Поставят се смлените наедро орехови ядки и стафидите. Разбърква се.

Сармите се завиват и се нареждат в тенджерка, на дъното на която са наредени лозови листа. Налива се вода, така че да покрие сармите, захлупват се с чиния. След като водата кипне, сармите къкрят 15-20 минути на тих огън.

Подобни рецепти:

Пълнени чушки с ориз и бамя