.png)
.png)
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
30 лозови листа
150 мл зехтин
4 с. л. лимонов сок
300 мл вода
резени лимон за украса
150 мл зехтин
4 с. л. лимонов сок
300 мл вода
резени лимон за украса
за плънката:
125 дългозърнест ориз
250 мл зеленчуков бульон
60 г кафяви стафиди
60 г кедрови ядки
2 стръка пресен лук
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка кориандър
1/4 връзка копър
кората от 1 лимон
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
125 дългозърнест ориз
250 мл зеленчуков бульон
60 г кафяви стафиди
60 г кедрови ядки
2 стръка пресен лук
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка кориандър
1/4 връзка копър
кората от 1 лимон
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лозовите листа се попарват с вряла вода и след това се оставят да се отцедят.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в 3 с. л. зехтин. Добавят се кедровите ядки и оризът, предварително измит, и се пържи докато стане стъклен.
3
Налива се бульонът. Готви се докато се абсорбира течността.
4
Оризът се смесва със стафидите, наситнените подправки и настърганата кора от лимон. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
На дъното на тенджера се поставят няколко лозови листа. В останалите се слага по малко от плънката и се завиват сарми.
6
Подреждат се плътно една до друга в тенджерата. Зехтинът се разбърква с лимоновия сок и водата и се излива в съдя. Варят се под капак на слаб огън около 30 минути. Сармите се поднасят с резени лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2021 Доста е интересна тази рецепта!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
26.06.2015 Пропуснах стафидите и кедровите ядки,но пък добавих шепа булгур-станаха чудесни!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
26.06.2015 Мария, тази рецепта е от по-стари сезони на предаването ни и тогава е качена в сайта ни без добавено видео.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.06.2015 Защо вече няма видео към рецептите?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.08.2013 Тази рецепта все едно е излязла от мойта кухня ;)))))
|
113 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
