.png)
.png)
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
30 лозови листа
150 мл зехтин
4 с. л. лимонов сок
300 мл вода
резени лимон за украса
150 мл зехтин
4 с. л. лимонов сок
300 мл вода
резени лимон за украса
за плънката:
125 дългозърнест ориз
250 мл зеленчуков бульон
60 г кафяви стафиди
60 г кедрови ядки
2 стръка пресен лук
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка кориандър
1/4 връзка копър
кората от 1 лимон
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
125 дългозърнест ориз
250 мл зеленчуков бульон
60 г кафяви стафиди
60 г кедрови ядки
2 стръка пресен лук
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка кориандър
1/4 връзка копър
кората от 1 лимон
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лозовите листа се попарват с вряла вода и след това се оставят да се отцедят.
2
Лукът и чесънът се нарязват наситно и се запържват в 3 с. л. зехтин. Добавят се кедровите ядки и оризът, предварително измит, и се пържи докато стане стъклен.
3
Налива се бульонът. Готви се докато се абсорбира течността.
4
Оризът се смесва със стафидите, наситнените подправки и настърганата кора от лимон. Овкусява се със сол и черен пипер.
5
На дъното на тенджера се поставят няколко лозови листа. В останалите се слага по малко от плънката и се завиват сарми.
6
Подреждат се плътно една до друга в тенджерата. Зехтинът се разбърква с лимоновия сок и водата и се излива в съдя. Варят се под капак на слаб огън около 30 минути. Сармите се поднасят с резени лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
05.11.2021 Доста е интересна тази рецепта!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
26.06.2015 Пропуснах стафидите и кедровите ядки,но пък добавих шепа булгур-станаха чудесни!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
26.06.2015 Мария, тази рецепта е от по-стари сезони на предаването ни и тогава е качена в сайта ни без добавено видео.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
25.06.2015 Защо вече няма видео към рецептите?
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.08.2013 Тази рецепта все едно е излязла от мойта кухня ;)))))
|
95 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
