.png)
.png)
Домашна торта с бишкоти и какаови бисквити
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути (и време за охлаждане)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
4
16 515
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
за лимоновия крем:
3 лимона
4 яйца
180 г краве масло
180 г захар
3 лимона
4 яйца
180 г краве масло
180 г захар
за посета:
400 мл животинска сметана
100 мл вино „Марсала“
100 г захар
2 белтъка
1 1/2 лимона
400 мл животинска сметана
100 мл вино „Марсала“
100 г захар
2 белтъка
1 1/2 лимона
за гарниране:
300 г малини
100 г печени бланширани бадеми
300 г малини
100 г печени бланширани бадеми
Начин на приготвяне:
1
Лимоновият крем се приготвя, като в голяма метална купа се настъргва кората на лимоните, изстисква се и сокът им. Прибавят се захарта и маслото. Съдът се слага на водна баня, за да се разтопят маслото и захарта.
2
Две яйца се разбиват с жълтъците на другите 2 яйца и се добавят в съда към лимоните. Бърка се постоянно, докато се получи крем с консистенцията на пудинг – около 15 минути.
3
Оставя се да се охлади в хладилник, покрит плътно с прозрачно фолио, за да не хваща кора.
4
Посетът се приготвя, като захарта се смесва с настърганата лимонова кора, лимоновия сок и виното. Бърка се, докато захарта се разтвори.
5
Белтъците, останали от лимоновия крем, се разбиват на сняг. Сметаната също се разбива, докато стане пухкава.
6
Белтъчният сняг, разбитата сметана и лимонено-винената смес се разбъркват.
7
Лимоновият крем се прехвърля в пош и се разпределя в стъклени чаши. Отгоре се слагат малини и накълцаните бадеми, а върху тях се разпределя посетът.
8
Гарнира се с малини, накълцани бадеми и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
200 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
