Лимонени мъфини

Източник: Kukolota
ТИТЛА: Чирак
Дата: 20.03.2015
Лимонени мъфини
 
Необходими продукти:
1 лимон
3 яйца
300 г захар
100 мл олио
280 г брашно
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. ванилова захар (или 1 ванилия)
200 г кисело мляко


Начин на приготвяне:
1
Лимонът се изстисква. Яйцата се разбиват със захарта. Прибавят се олиото и лимоновият сок (50мл).
2
Брашното се пресява заедно с бакпулвера и ваниловата захар в отделен съд. Сухата смес се изсипва при яйцата, тестото се разбърква и се прибавя киселото мляко и олиото. Всичко се разбърква внимателно.
3
Фурната се загрява на 200 градуса. Формичките за мъфини се покриват с хартиени формички и сместа се разпределя във формите (до ръба на хартиената кошничка). Пече се 20-25 минути.

Съвет:
Ако сместа се остави да отпочине за кратко (10 минути), мъфините стават много по-вкусни.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: