Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Лесна торта с шипков мармалад

Торта Сахер

Баварски крем

Лесна торта с шипков мармалад

Любим вкус на малки и големи

Източник: Бон Апети

Дата: 25.02.2022

Зареждане на видео рецептата ...

50 минути + охлаждане

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

49 510

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за блата:
200 г брашно
1 пакетче бакпулвер (10 г)
125 мл прясно мляко
120 г захар
80 мл олио
4 яйца (на стайна температура)
1 портокал
1 щипка сол
олио за намазване

за намазване:
400 мл животинска сметана
100 г захар
400 г шипков мармалад

за поръсване:
1 пакетче захарни звезди

Бон Апети препоръчва:

Пригответе своя звезден сладкиш, като го украсите със захарни звезди. Всеки звезден момент заслужава да бъде отбелязан с красиво похапване. Dr. Oetker следва общи правила и политика на качеството, изработена на база последните тенденции и препоръки за здравословно хранене, строг контрол на суровините и съхранението на продуктите, което гарантира обещанието към своите клиенти„Качеството е най-добрата рецепта”.

Виж повече

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват със захарта.

Налива се олиото и се разбива отново.

Прибавят се предварително смесените брашно, бакпулвер, сол и настъргана портокалова кора, и се разбърква с шпатула. Налива се прясното мляко и се разбърква отново.

Сместа се изсипва в намазана с олио тава и се пече около 30 минути на 180 градуса. Охлажда се и се реже на два еднакви блата.

Сметаната се разбива със захарта. Шипковият мармалад се загрява леко.

Първият блат се полива с половината портокалов сок, намазва се с половината от мармалада, охлажда се закратко и се покрива с половината сметана.

Слага се вторият блат, сиропира се с останалия портокалов сок, маже се с останалото количество мармалад, охлажда се и се завършва с останалата сметана.