Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Тестени > Лесна чабата

Лесна чабата

Name: Лесна чабата
Cook time: 45 min
Yield: 1 чабата
Ingredients: 400 г брашно; 2 с. л. зехтин; 1 1/2 ч. л. суха мая; 1 ч. л. захар; 1 ч. л. сол

Мека, пухкава и много вкусна

Източник: Бон Апети

Дата: 31.08.2024

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути (и време за втасване)

1 чабата

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

56 330

видяна

сготвена

Необходими продукти:

400 г брашно
2 с. л. зехтин
1 1/2 ч. л. суха мая
1 ч. л. захар
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Брашното се смесва с маята, солта и захарта. Наливат се 300 мл топла вода и се бърка 5–10 минути с дървена лъжица – трябва да се получи рядко тесто.

След това с набрашнени ръце се прехлупва няколко пъти като месене. Прехвърля се в намазнена купа и се полива със зехтин. Оставя се да втаса.

Фурната се загрява на 200 градуса, а на дъното ѝ се слага тава с вода. С набрашнени ръце от тестото се оформя чабата и се слага в поръсена с брашно тава.

Поръсва се с брашно и се пече около 35 минути.

Подобни рецепти:

Коментари (26)

26.

Изпрати
лично съобщение

milenka

08.04.2022

Доста добре ми се получи. Направих обаче доза и половина и разделих тестото на три, така станаха три хлебчета.

25.

Изпрати
лично съобщение

Бон Апети

05.10.2021

Здравейте, Ростислав! Процесът на втасване зависи от доста неща (като температурата в помещението), затова не пишем времето, което отнема. Трябва да удвои обема си. Поздрави от нас и успех в приготвянето! Ще очакваме резултата.

24.

Изпрати
лично съобщение

rostislav arnaudov

05.10.2021

Здравейте, Колко време трябва да се остави да втаса тестото.Благодаря.

23.

Изпрати
лично съобщение