Леща със свински хапки

Източник: мариела

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 28.11.2015

1 час

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 539

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г леща
250 г свинско месо
1 картоф
100 г домати на кубчета (от консерва)
2 с. л. олио
50 мл червено вино
1 ч. л. сладък червен пипер
1 дафинов лист
250 мл вода
мащерка, сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Накисваме лещата предварително за 3-4 часа.

Нарязваме свинското месо на хапки.

Подправяме месото със сол и черен пипер на вкус и го запържваме в сгорещеното олио за 4-5 минути.

Добавяме и нарязаните на кубчета картофи и ги запържваме за около 2-3 минути.

Поръсваме с червения пипер и разбъркваме.

Добавяме доматите, мащерката и дафиновия лист и задушаваме за около 4-5 минути.

Прибавяме отцедената леща, виното и водата и оставяме ястието да къкри 3-4 минути.

След това прехвърляме всичко в тавичка, покриваме я с алуминиево фолио и печем около 35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Съвет:
При сервиране може да поръсите с пресен магданоз.

Подобни рецепти:

Зеленчукови кюфтета с чеснов сос