.png)
.png)
Салата от боб и тиква с таханов сос
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
18 036
видяна
6
сготвена
Необходими продукти:
200 г кафява леща
200 г ориз „Басмати“
2 с. л. зехтин
2 ч. л. кимион
1 ч. л. смлян бахар
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кориандър на зърна
1/4 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
200 г ориз „Басмати“
2 с. л. зехтин
2 ч. л. кимион
1 ч. л. смлян бахар
1/2 ч. л. куркума
1/2 ч. л. кориандър на зърна
1/4 връзка пресен кориандър
сол и черен пипер на вкус
за лука:
4 глави лук
брашно за овалване
олио за пържене
сол на вкус
4 глави лук
брашно за овалване
олио за пържене
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лещата се сварява за около 15 минути, трябва да остане леко твърда. След това се отцежда и се охлажда.
2
Кимионът и кориандърът се счукват в хаванче и се запържват в загретия зехтин.
3
Добавят се оризът, куркумата и бахарът. Разбърква се много добре.
4
Сипва се лещата, овкусява се със сол и черен пипер и се наливат 400 мл вода. Кипва се и се готви под капак, 15 минути на слаб огън. Котлонът се изключва, под капака се слага кърпа и се оставя така за още 10 минути.
5
След това се разбърква внимателно с вилица. Добавя се наситненият кориандър и отново се разбърква.
6
Лукът се реже на шайби, разделя се на кръгчета, посолява се и леко се намачква. Овалва се в брашно и се изтупва от излишното.
7
Пържи се до златисто на маслена баня.
8
Ястието се сервира с пържения лук.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
20.12.2015 Скъпи приятели , това ястие е от арабската кухня . Аз го готвя често , само замествам ориза с булгур . Пак се получава много вкусно .
|
147 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
