Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Леща чорба

Супа от сьомга

Телешко варено

Леща чорба

Name: Леща чорба
Cook time: 1 h
Yield: 8 порции
Ingredients: 250 г леща; 1 глава лук; 1 морков; 1 резен целина (50 г); 6 с. л. олио; 2-3 домата или 2 с. л. доматено пюре; 1 ч. л. сол; 1 ч. л. чубрица; 6–7 стръка магданоз; 2–3 стръка целина; 2 с. л. винен оцет

Източник: Бон Апети

Дата: 15.10.2021

60 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

28 728

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г леща
1 глава лук
1 морков
1 резен целина (50 г)
6 с. л. олио
2-3 домата или 2 с. л. доматено пюре
1 ч. л. сол
1 ч. л. чубрица
6–7 стръка магданоз
2–3 стръка целина
2 с. л. винен оцет

Начин на приготвяне:

Лещата се измива и се поставя в тенджера, след което се залива с 2 л студена вода. Прибавят се почистените и нарязани на ситно лук, морков и целина. Налива се олиото, кипва се и се вари около 15–20 минути или докато лещата омекне.

Доматите се настъргват на ренде и се прибавят към омекналата леща, посолява се и подправя с чубрицата. Вари се на тих огън под капак около 15–20 минути.

Накрая се поръсва с нарязаните стръкове магданоз и целина, налива се оцетът, вари се около 3–4 минути, след което е готова за сервиране.

Подобни рецепти:

Агнешка супа