.png)
.png)
Шилешка чорба с патладжани
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250 г леща
100-200 г кестени
50 г бекон на ивици
1-2 глави лук
1 морков
1 дафинов лист
5-6 с. л. зехтин
3 с. л. доматено пюре
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
100-200 г кестени
50 г бекон на ивици
1-2 глави лук
1 морков
1 дафинов лист
5-6 с. л. зехтин
3 с. л. доматено пюре
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. босилек
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Кестените се сваряват за 30 минути. След това се обелват. Лещата се залива с 4 части вода (около 1 литър) и се вари 10-15 минути.
2
Беконът се запича на сух тиган. Щом мазнината се разтопи, ивиците се изваждат и в същия тиган се изсипват нарязаните надребно лук и морков. Пържат се кратко.
3
Към запържените лук и морков се добавят кестените, наливат се зехтин и доматен сос. Пържи се 1-2 минути, след това се разрежда с бульона, в който ври лещата, и се излива при нея. Чорбата се оставя да ври около 15 минути.
4
Накрая се подправя с дафинов лист, чубрица, босилек и сол. Ври още 5 минути и се сервира, като всяка порция се поръсва с парченца бекон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
149 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
