Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Десерти > Лесен сладкиш с рикота и ябълки

Лесен сладкиш с рикота и ябълки

Name: Лесен сладкиш с рикота и ябълки
Cook time: 1 h
Yield: 8-10 порци
Ingredients: 2 ч. ч. брашно; 3/4 ч. ч. захар; 150 г масло; 1 ч. л. бакпулвер; 350 г рикота; 2 големи яйца; 2 големи киселки ябълки; 1/2 ч. ч. захар; ванилия; 1-2 с. л. настърган джинджифил

Семпло, но доста вкусно сладкишче

Източник: kiwi

ТИТЛА: Експериментатор

Дата: 25.12.2013

1 час - 1час и 15 минути

8-10 порци

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

14 008

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 ч. ч. брашно
3/4 ч. ч. захар
150 г масло
1 ч. л. бакпулвер
350 г рикота
2 големи яйца
2 големи киселки ябълки
1/2 ч. ч. захар
ванилия
1-2 с. л. настърган джинджифил

Начин на приготвяне:

Брашното се пресява с бакпулвера и се смесва с 3/4 ч. ч. захар. Твърдото масло се нарязва на малки кубчета. Стриват се с пръсти до образуване на трохи.

Смесват се рикотата с ½ ч.ч от захарта, ванилията и яйцата. Разбъркват се до хомогенна смес.
Ябълките се обелват и изчистват. Настъргват се на едро. Изстискват се хубаво от сока и се смесват с рикотата. По желание се добавя настърган джинджифил на вкус.

Форма за печене на торти с размер 26-28 см се застила с хартия за печене, стените се намазват с масло. На дъното се изсипват 2/3 от трохите, върху тях ябълчено-рикотената смес и се покрива с останалите трохи. Пече се 40-50 минути при 200 градуса.

Подобни рецепти:

Орехови звезди