Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене

Хлябът тук успешно замества традиционните кори за лазаня - защо не!
Източник: Бон Апети
Дата: 08.06.2012
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене
 
Необходими продукти:
12 филии пълнозърнест хляб за тост
800 г печени червени чушки
4 яйца
300 г козе сирене „Риблер”
80 г настъргано сирене „Пармезан”
300 мл прясно мляко
12 листа салвия
сол и черен пипер на вкус

за доматеното песто:
150 г сушени домати
2 скилидки чесън
4 филета аншоа
1 с. л. каперси
1 стрък розмарин


Начин на приготвяне:
1
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене

Доматите, чесънът, каперсите, аншоата и розмаринът се разбиват в блендер, докато се получи консистенцията на песто.

 


2
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене 2

Филийките се препичат в тостер и се намазват с пестото.

 


3
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене 3

Четири филийки се подреждат една до друга в тава за печене и се покриват с част от печените чушки. Отгоре се натрошава половината от козето сирене.

 


4
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене 4

Слага се втори пласт филийки, върху тях се поставя останалата част от чушките и сиренето. Последните филийки се подреждат с пестото надолу и се притискат добре.

 


5
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене 5

 Яйцата, млякото, сол и черен пипер се разбиват с телена бъркалка и със сместа се заливат филиите.

 


6
Лазаня от филийки с доматено песто и козе сирене 6

Отгоре се подреждат листата салвия и се поръсва с пармезан. Лазанята се пече в загрята на 190 градуса фурна, с вентилатор, за 35 минути.


Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Моля, Мария :)
1.
Изпрати
лично съобщение

30.11.-0001
Благодаря за страхотната рецепта!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: