.png)
.png)
Пълнена зелка
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 лаврак
1/2 патладжан
1/2 тиквичка
1/2 чушка
1/2 лук
готов зеленчуков микс (броколи, моркови и брюкселско зел
зехтин за пържене
2-3 с. л. соев сос
1-2 щипки чубрица
сух микс за барбекю на вкус
30 мл зехтин
10 мл бял балсамов оцет
1-2 скилидки чесън
2-3 щипки накълцан копър
1 щипка захар
1/2 патладжан
1/2 тиквичка
1/2 чушка
1/2 лук
готов зеленчуков микс (броколи, моркови и брюкселско зел
зехтин за пържене
2-3 с. л. соев сос
1-2 щипки чубрица
сух микс за барбекю на вкус
30 мл зехтин
10 мл бял балсамов оцет
1-2 скилидки чесън
2-3 щипки накълцан копър
1 щипка захар
Начин на приготвяне:
1
Патладжанът и тиквичката се нарязват на колелца, лукът – на шайби, чушката – на едри парчета.
2
Лукът и чушката се овкусяват със соев сос и се поръсват с чубрица и микс за барбекю.
3
Патладжанът и тиквичката се посоляват и се оставят да престоят.
4
Миксът от зеленчуци се бланшира за кратко в кипнала подсолена вода, след което се отцежда.
5
Колелцата тиквичка се подреждат в намазнен със зехтин грил тиган и се запичат от двете страни.
6
Останалите зеленчуци също се запичат, след което се подреждат в подходяща чиния.
7
Зехтинът и балсамовият оцет се смесват, добавят се наситнените скилидки чесън и накълцаният копър, поръсва се с щипка захар и се разбива добре. Дресингът се сипва в сосиера и се слага при зеленчуците.
8
Лавракът се филетира, посолява се и се пече в намазан със зехтин грил тиган по около 2 минути от всяка страна.
9
Изпечените филета лаврак се сервират със зеленчуците и порцията се гарнира с тънки резени лимон.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
159 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
