.png)
Зеленчуков обяд
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
2 лаврака
зехтин за поливане
зехтин за пържене
брашно за паниране
черен пипер и сол на вкус
2 ивици пармска шунка (прошуто)
10 стръка розмарин
1 в. ч. бяло вино
2 ч. л. каперси
черен пипер на вкус
лимонов сок за поливане
зехтин за поливане
зехтин за пържене
брашно за паниране
черен пипер и сол на вкус
2 ивици пармска шунка (прошуто)
10 стръка розмарин
1 в. ч. бяло вино
2 ч. л. каперси
черен пипер на вкус
лимонов сок за поливане
Начин на приготвяне:
1
От вътрешната страна на рибата внимателно се правят разрези, така че костта да се отдели от месото.
2
Отделената кост се отрязва при опашката.
3
След това костта се издърпва, като рибата се притиска леко, за да не се разкъса кожата. Накрая се отстранява главата.
4
Филетата се посоляват, поръсват се с черен пипер и се поливат със зехтин. Оставят се да престоят 15 минути.
5
Маринованите филета се панират в брашно.
6
След това се пържат в леко намазнен тиган по 1 минута от всяка страна.
7
Запържената риба се поставя в тава и се пече около 10 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна.
8
Прошутото се нарязва на тънки ивици и се запържва в мазнината от лаврака.
9
Налива се виното и когато се редуцира, се добавят каперсите. Поръсва се с наситнен розмарин и с черен пипер.
10
Рибата се сервира със соса и се полива с лимонов сок на вкус.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
264 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
