Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Основни ястия > Лаврак на кедрова дъска

Огретен от тиквички и моцарела

Пълнени домати с леща

Лаврак на кедрова дъска

Ефектен начин да поднесете филе от риба

Източник: Бон Апети

Дата: 01.08.2013

30 минути

2 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

5 853

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 лаврака (всеки по 400-600 г)
2 скилидки чесън
1 л бира с вкус на лимон
50 мл зехтин
3-4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Рибата се почиства и се филетира.

Филетата се намазват със зехтин, овкусяват се със смачканият чесън, мащерката, сол и черен пипер.

Кедровите дъски се накисват поне за един час в бирата. После се слагат на скарата и когато започнат да пушат, отгоре се поставя рибата.

Съвети: Ако огънят на жаравата е много силен, покрийте рибата с алуминиево фолио - така се ускорява процеса на готвене.

Ако я готвите на барбекю (уред) добре е да е със затворен капак.

Подобни рецепти:

Летен зеленчуков терин