.png)
Пълнени тиквички с гъби и ориз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г говеждо бонфиле
1 ч. л. настърган пресен джинджифил
1 с. л. смлян печен ориз
1-2 с. л. олио
1-2 с. л. сусамово семе
2 с. л. рибен сос
1 стрък пресен джоджен
5-6 стръка пресен кориандър
1/4 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
сокът от 1 лайм
1 ч. л. настърган пресен джинджифил
1 с. л. смлян печен ориз
1-2 с. л. олио
1-2 с. л. сусамово семе
2 с. л. рибен сос
1 стрък пресен джоджен
5-6 стръка пресен кориандър
1/4 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 зелена люта чушка
1 червена люта чушка
сокът от 1 лайм
Начин на приготвяне:
1
Месото се почиства от сухожилията и ципите, след което се нарязва на много малки парченца.
2
Оризът се изсипва в сух, затоплен тиган. Бърка се и щом придобие златист цвят и започне да ухае, се оттегля от огъня и се смила в блендер.
3
Оризовото брашно се пресява няколко пъти. Така получената фина подправка е подходяща за различни видове месо. Съхранява се на сухо, тъмно и хладно място.
4
Чесънът, лукът, кориандърът и джодженът се наситняват и се смесват в дълбок съд.
5
Наливат се рибният сос, олиото и отцеденият сок от лимон.
6
Добавят се настърганият джинджифил, почистените от семето и наситнени чушки и сусамовото семе.
7
Прибавя се 1 с. л. от смления печен ориз и се разбърква, докато съставките се смесят добре. Месото се овкусява с получената ароматна смес.
8
Стек "Тартар" се оформя с помощта на метален пръстен. Поднася се с бяло вино, розе или бира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
151 ДУШИ ОНЛАЙН
M. се регистрира в сайта.
Radi Dimitrov се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
