Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Десерти > Ладу

Гофрети

Пудинг „Капучино“

Ладу

Name: Ладу
Cook time: 10 min
Yield: 30-40 бр.
Ingredients: 200 г брашно от нахут; 100 г пречистено масло; 50 г й кашу (сурово); 1/3 ч. ч. пудра захар; 3 шушулки кардамон

Различни, интересни и вкусни домашни бонбони

Източник: Елена Миланова

ТИТЛА: Готвач

Дата: 21.12.2016

10 минути (и време за охлаждане и оформяне)

30-40 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

27 893

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г брашно от нахут
100 г пречистено масло
50 г й кашу (сурово)
1/3 ч. ч. пудра захар
3 шушулки кардамон

Начин на приготвяне:

Брашното се запържва в маслото за няколко минути, при непрекъснато разбъркване. Леко покафенява и изпуска много приятен аромат.

Семенцата от шушулките кардамон се изваждат, смилат се и се прибавят към брашното, заедно със смлените ядки. Разбърква се за няколко секунди и се дърпа от огъня. Оставя се да се охлади.

Сипва се пудрата захар и се разбърква. Оставя се да изстине напълно.

С ръце се оформят топчета, като сместа се притиска хубаво между пръстите, защото е леко трошлива.

Съвет:
Работи се с тънки ръкавици, за да може маслото да се отпусне по-лесно от топлината на пръстите и бонбоните да се оформят добре.

Подобни рецепти:

Торта „Опера“