.png)
.png)
Запеканка от карфиол
Лора и Стоян
Кюфтета яхния
Вкусно домашно ястие с ароматен сос и телешки кюфтенца. Идва от Турция, където го наричат „Сахан кюфте”
Източник: Бон Апети
Дата: 21.01.2013
1 час и 30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
37 268
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
2 картофа
2 зелени чушки
2 скилидки чесън
400 г домати на кубчета от консерва
2 ч. ч. топла вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. захар
сол на вкус
2 зелени чушки
2 скилидки чесън
400 г домати на кубчета от консерва
2 ч. ч. топла вода
4 с. л. зехтин „Екстра върджин”
1 с. л. захар
сол на вкус
за кюфтетата:
500 г телешка кайма
2 филийки хляб
2 яйца
1 скилидка чесън
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
1 ч. л. кимион
1/2 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. сух риган
1/2 ч. л. сол
500 г телешка кайма
2 филийки хляб
2 яйца
1 скилидка чесън
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
1 ч. л. кимион
1/2 ч. л. черен пипер
1/2 ч. л. сух риган
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Корите на хляба се отстраняват. Лукът, чесънът и магданозът се нарязват наситно. Каймата се смесва в купа с лука, чесъна, ригана, черния пипер, кимиона и солта. Прибавят се яйцата, хлябът и магданозът.
2
Разбърква се много добре и се оформят кюфтета.
3
Картофите се обелват и заедно с чушките се нарязват на шайби. В тавичка се подреждат последователно шайба картоф, чушка, кюфте и така докато се подредят всички.
4
Чесънът се нарязва наситно и се смесва с доматите, водата, зехтина, захарта и сол.
5
Кюфтетата и зеленчуците се заливат с доматената смес и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор, за 1 час.
6
Поднася се още топло.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
22.11.2014 Ястието би трябвало да е страхотно. При мен обаче на 45-ата минута беше полуовъглено. Бях го планирала да бъде основно ястие за гости. Голям резил. Следващия път ще бъда по-внимателна.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Много лесна и вкусна рецепта!!!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
18.10.2013 Много вкусно
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
06.10.2013 Много вкусни.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Много вкусно, но следващия път ще сложа малко повече домати.
|
104 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
