.png)
.png)
Яхния с морски дарове „Чиопино“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г кайма (300 г свинска плешка и 200 г телешки врат)
250 г чери домати
80 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин
70 мл животинска сметана
3–4 тиквички (тъмнозелени)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
250 г чери домати
80 г сирене „Пармезан“
80 мл зехтин
70 мл животинска сметана
3–4 тиквички (тъмнозелени)
2 скилидки чесън
1 глава лук
2 стръка босилек
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Каймата се разбърква с една скилидка чесън, стрита на паста с малко сол, настъргания лук, половината от настъргания пармезан, сол и черен пипер на вкус.
2
От сместа се оформят малки кюфтенца, които се пържат до готовност в половината от зехтина.
3
Тиквичките се нарязват на тънки дълги ленти, като спагети, с нож или с помощта на специален уред.
4
Чери доматите се разполовяват, а останалият чесън се накълцва.
5
В останалия зехтин се запържват тиквичките, прибавят се доматите и чесънът.
6
След 1–2 минути се налива сметаната.
7
Поръсва се част от настъргания пармезан, слагат се и кюфтенцата. Готви се за кратко и се дърпа от котлона.
8
Поръсва се с накълцан босилек, останалия настърган пармезан и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 18.06.2018 вкусно и леко ястие - добър заместител на калоричните спагети
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.06.2018 Направих ястието с повече сос (200 мл. сметана), защото моят мъж обича да топи хляба. На пръв поглед не изглежда по същият начин, но идеята се запази. Свежо и пролетно.
|
70 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
